جدل حول جودة "الخبز المغربي" وجامعة المخابز ترد بقوة على المغالطات

عاد إلى الواجهة جدل قديم جديد، هو المتعلق بجودة الدقيق والخبز، بعد تصريح لممثل الفدرالية المغربية لأصحاب المخابز والحلويات أثار جدلا واسعا ولغطا كبيرا، وأدخل أصحاب المطاحن في دائرة الإتهام.

مدافعة عن نفسها، طمأنت الجامعة الوطنية للمطاحن، المغاربة بشأن جودة الدقيق المستعمل في صناعة الخبز، مؤكدة أن معاييرها تتماشى مع ما هو معمول به وطنيا ودوليا، وهو ما يخول لها تصدير الدقيق إلى خارج المغرب.

مجلة تذكرة عبور توقعها شيماء باحسين.